Buffet

Buffet 1 Kr. 168,- Hvide sild m. karrysalat, æg & tomat. Pandestegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade. Mørbradbøf med champignon á la crème. Frikadeller m. kold kartoffelsalat. 2 slags ost med frisk frugt og grønt. Hertil brød og smør.			Buffet 2 Kr. 235,- 2 slags sild med diverse sildegarnitúrer. Rejer m. mayonnaise. Røget laks med asparges. Soya~sesamstegt kylling med mixed salat. Rosastegt oksefilet med marinerede kartofler. Udvalg af husets oste med oliven og frugt. Hertil brød og smør.
Buffet 3 Kr. 298,- Varmrøget laks m. krydderurtedressing. Ovnbagt rødtungefilet i pestosvøb med sauteret spinat. Røget dyrekølle med bønne~løg kompot. Cerranoskinke m. mozzarella & tomat. Baconsvøbt svinemørbrad med marinerede kartofler. Rosastegt kalvefilet med mixed salat & vinaigrette. Udvalg af husets oste med eksotiske frugter. Nøddekage med syltede bær. Hertil brød og smør.			Buffet 4 Kr. 345,- Marinerede tigerrejer m., julienneurter & hvidløg. Laksepandekage m. sprøde salater & krydderurtecreme. Røget hellefisk m. grøntsagstimbale. Unghanebryst m. sauterede rodfrugter. Medaillon af oksemørbrad m svampe à la creme. Fyldt kalvefilet m. trøfler hertil sæsonens salat. Udvalg af husets oste m. frugt & grønt. Nøddefragilitè m nougatcreme & frisk frugtsalat. Hertil brød og smør.
Stegebuffet kr. 198,- 3 slags stege. Vælg mellem: Krydderstegt kalkun. Marineret kyllingbryst. Rosastegt oksefilet. Culottesteg. Glaseret skinke. Frikadeller. Lammekølle m. hvidløg eller Gl. dags kalvesteg. 2 slags kartofler 3 slags salat m. diverse dressinger Flutes & smør.			Bestilling af buffet Min. 12 Couv.

Der tages forbehold for pris ændringer.
Priserne er gældende for 2010.